Resep Ayam Panggang Kecap Ala Rumahan

Ayam Panggang Kecap

Bagi kalian yang sering makan di luar rumah sebaiknya cobalah untuk memasak di rumah karena masakan yang dibuat dengan tangan sendiri terasa lebih nikmat dan lezat. Tidak akan kalah dengan rasa masakan yang di luar. Masakan yang sering menjadi menu favorit di rumah makan salah satunya adalah ayam panggang kecap dengan rasa manis dan gurih membuat sering ketagihan untuk memakannya lagi. Tapi Anda tidak perlu khawatir jika Anda tidak terlalu sering makan di luar rumah, Anda bisa membuat dan mencobanya di rumah. Berikut bahan-bahan dan cara pembuatan ayam panggang kecap :

Bahan – Bahan :

1. 1 kg Ayam

2. Kecap manis secukupnya

3. Arang (untuk memanggang)

4. 1 ons mentega

5. Gula merah

6. Gula Pasir

7. Garam

8. Saos tiram 2 sendok makan

9. Jeruk sate 2 buah

Bumbu-Bumbu :

1. 1 ons cabe besar

2. 6 siung bawang merah

3. 6 siung bawang putih

Cara Membuat :

Langkah 1 : Pertama-tama, cuci bersih ayam terlebih dahulu

Langkah 2 : Siapkan arang untuk memanggang ayam, jika sudah disiapkan panggang ayam sampai berwarna kekuningan dan angkat

Langkah 3 : Setelah itu semua bumbu yang sudah disiapkan dihaluskan kemudian tumis dengan mentega. Apabila baunya sudah mulai harum tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih

Langkah 4 : Setelah mendidih tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan saos tiram secukupnya dan jangan lupa tambahkan kecap manis secukupnya

Langkah 5 : Selanjutnya masukkan ayam yang sudah dipanggang tadi tambahkan jeruk sate secukupnya. Tunggu sampai ayamnya empuk dan airnya agak mengering

Langkah 6 : Kemudian angkat setelah dingin dan panggang kembali hingga aromanya harum

Langkah 7 : Setelah masak angkat dan siap disajikan, siram dengan kuah yang sudah mengental

Nah, semoga penjelasan resep ini bisa membantu kalian dalam memasak ala rumahan ya. Jangan Khawatir masakan kamu tidak enak karena semakin kamu belajar memasak maka masakan yang kamu akan semakin enak ^_^

Selamat Mencoba yaa ...

Author : Devia Primastiani